Салат с овощами и яйцом – 11 460 пошаговых рецептов с фото – Cookpad

Содержание

Салат с печенью трески классический

Салат с овощами и яйцом – 11 460 пошаговых рецептов с фото – Cookpad

Салат с печенью трески — не просто вкусное, но и полезное блюдо. Польза его заключается в большом содержание витамина А, который крайне важен для остроты зрения. Так же он способствует сохранению здоровья волос, кожи и зубов.

Этот продукт так же богат витамином D и микроэлементами кальция, способствующими крепости костей и суставов. В его составе содержатся насыщенные жирные кислоты Омега-3, медь, цинк, калий, йод, железо и множество других необходимых организму веществ.

Употреблять печень трески советуют людям, которые страдают заболеваниями суставов, ощущают нехватку витаминов, испытывают повышенные физические нагрузки. Кроме употребления в натуральном или консервированной виде, с ней можно сделать салат, который станет полноценным обеденным блюдом на вашем столе. В статье приведено несколько рецептов, предлагающие различные вариации классического салата.

Классический салат с добавление печени включает в себя минимум ингредиентов: яйца, печень, лук и зелень. Зато, не смотря на всю простоту приготовления и небольшой выбор компонентов, получается он очень вкусным.

Ингредиенты:

  • Печень трески консервированная — 1 уп.
  • Лук — 1 шт.
  • Яйцо — 2 шт.
  • Майонез — по вкусу
  • Зелень — пучок

Приготовление:

Для начала необходимо мелко порезать лук и обдать кипятком. Это даст возможность избавиться от вкуса горечи и сделать его менее острым.

Яйца отварить вкрутую. Дать остыть, очистить и мелко порезать.

Масло из упаковки с печенью вылить, оно нам не понадобиться. Вилкой размять печень, получив мелкие кусочки.

Смешать порезанный лук, печень и яйца вместе. Добавить майонез и тщательно перемешать еще раз.

Перед подачей украсить зеленью.

Так же смотрите пошаговый рецепт салата с печенью трески с фото

Тем, кому не по-вкусу приходится обычный репчатый лук, можно заменить в салате на зеленый. Вкус от этого становится мягче и остроты в салате не будет.

Ингредиенты:

  • Печень трески консервированная — 1 уп.
  • Лук зеленый — 3-4 пера
  • Яйцо — 2 шт.
  • Майонез — по вкусу
  • Укроп, петрушка — пучок

Приготовление:

Яйца отварить вкрутую. Дать остыть, очистить и мелко порезать.

Масло из упаковки с печенью вылить. При помощи вилки размять печень на мелкие кусочки.

Нарезать зеленый лук, смешать его с печенью и яйцами. Добавить майонез и тщательно перемешать еще раз.

Перед подачей украсить зеленью.

Салат с печенью трески и рисом

Добавление в салат с печенью трески отварного риса позволит сделать его более сытным. Такой салат может стать полноценным отдельным блюдом, не требующим какой-либо добавки.

Ингредиенты:

  • Печень трески консервированная — 1 уп.
  • Лук — 1 шт.
  • Яйцо — 2 шт.
  • Рис отварной — 100 гр
  • Майонез — по вкусу
  • Зелень — пучок

Приготовление:

Отварить рис до готовности в подсоленной воде.

Мелко порезать лук и облить кипятком, чтобы избавиться от излишней остроты и горечи в будущем салате.

Яйца отварить вкрутую. Дать остыть, очистить и мелко порезать.

Масло из упаковки с печенью вылить. Вилкой размять печень, получив мелкие кусочки.

Смешать рис, лук, печень и яйца вместе. Добавить майонез и тщательно перемешать еще раз.

Перед подачей украсить зеленью.

Салат с печенью трески с добавлением соленого огурца

Классический салат с добавление печени включает в себя минимум ингредиентов: яйца, печень, лук и зелень. Зато, не смотря на всю простоту приготовления и небольшой выбор компонентов, получается он очень вкусным.

Ингредиенты:

  • Печень трески консервированная — 1 уп.
  • Соленые огурцы — 200 гр
  • Картофель — 300 гр
  • Морковь — 300 гр
  • Яйцо — 4 шт.
  • Майонез — по вкусу
  • Зелень — пучок

Приготовление:

Тем, кому нравится вкус маринованных огурцов, следует попробовать добавить их.

Яйца отварить вкрутую. Дать остыть, очистить и мелко порезать.

Овощи так же следует отварить, дать им остыть и очистить от кожуры.

Масло из упаковки с печенью вылить, оно нам не понадобиться. Вилкой размять печень, получив мелкие кусочки.

Овощи мелко порезать, смешать с печенью и яйцами. Добавить мелко порезанные огурчики и майонез. Все тщательно перемешать.

Перед подачей украсить зеленью.

с рецептом салата из печени трески с добавлением огурчиков, смотрите так же:

Сытный и полезный салат, который не просто станет вкусным блюдом, но и положительно повлияет на ваше здоровье. Если употреблять раз в день печень трески, это может восполнить запас всех не хватающих организму полезных веществ.

Ингредиенты:

  • Печень трески консервированная — 1 уп.
  • Картофель — 3 шт.
  • Морковь — 1 шт.
  • Лук — 1 шт.
  • Яйцо — 4 шт.
  • Майонез — по вкусу
  • Зелень — пучок

Приготовление:

Порезать лук и обдать кипятком, чтобы избавиться от горечи.

Яйца отварить вкрутую. Дать остыть, очистить и мелко порезать. Так же отварить овощи, остудить, очистить и мелко порезать.

Масло из упаковки с печенью вылит, вилкой размять печень.

Смешать порезанный лук, овощи, печень и яйца вместе. Добавить майонез и тщательно перемешать еще раз.

Перед подачей украсить зеленью.

Салат с печенью трески слоеный

Всем знаком салат «селедка под шубой» и многими он любим. Подобный салат можно приготовить с печенью трески, немного изменив ингредиенты, с которыми сочетание выйдет более удачным.

Ингредиенты:

  • Печень трески консервированная — 1 уп.
  • Лук — 1 шт.
  • Картофель — 3 шт.
  • Морковь — 1 шт.
  • Яйцо — 2 шт.
  • Майонез — по вкусу
  • Зелень — пучок

Приготовление:

Для начала необходимо мелко порезать лук и обдать кипятком.

Яйца отварить вкрутую. Дать остыть, очистить и мелко порезать.

Овощи отварить, остудить, очистить и мелко порезать.

Масло из упаковки с печенью вылить. Вилкой размять печень, получив мелкие кусочки.

Выкладывать слоями, каждый их которых промазывать майонезом.: сначала лук, следом печень трески, затем морковь, картофель и яйцо.

Сверху можно украсить зеленью. Перед подачей салату дать настояться в холодильнике.

Слоеный салат с печенью трески:

Отличный салат, который можно приготовить очень быстро. Выручит, если на пороге уже стоят нежданные гости.

Ингредиенты:

  • Печень трески консервированная — 1 уп.
  • Сыр — 150 гр
  • Чеснок — 3 зубчика
  • Яйцо — 3 шт.
  • Майонез — по вкусу
  • Зелень — пучок

Приготовление:

Лук порезать и обдать кипятком, чтобы избавиться от горечи.

 В данном случае отличной заменой привычному белому луку станет красный. Его вкус мягче и отлично сочетается со вкусом консервированной рыбы.

Яйца отварить, остудить и мелко порезать.

Чеснок пропустить через пресс или мелко порезать.

Сыр натереть на терке.

Все ингредиенты тщательно смешать и заправить майонезом.

Перед подачей салат украсить зеленью.

Салат с печенью трески «Подсолнух»

Сытный и полезный салат, который не просто станет вкусным блюдом, но и положительно повлияет на ваше здоровье.

  Если употреблять раз в день печень трески, это может восполнить запас всех не хватающих организму полезных веществ.

Ингредиенты:

  • Отварной картофель в мундире — 3 шт.
  • Яйца — 4 шт.
  • Печень трески консервированная — 1 уп.
  • Огурчики маринованные — 2 шт.
  • Оливки — по вкусу
  • Картофельные чипсы
  • Зелень Лучше всего подойдет зеленый лук и укроп.
  • Майонез — по вкусу

Приготовление:

Картофель очистить и мелко натереть. Выложить на дно емкости.

Жир из упаковки консервированной трески вылить. Рыбу размять вилкой на мелкие кусочки. Положить слой сверху.

Отделить белки от желтков, натереть на терке и выложить еще одним слоем. Смазать майонезом.

Следом уложить слой зелени.

Огурцы мелко порезать и выложить следующим слоем. Промазать майонезом.

Растереть вилкой желтки и уложить еще одним слоем.

Из майонеза сделать сеточку для украшения салата. Края блюда украсить чипсами. Внутри клеточек положить половинки оливок.

Вариант приготовления салат смотрите здесь:

Свежий вкус такого салата несомненно вас порадует.

Ингредиенты:

  • Печень трески консервированная — 1 уп.
  • Помидор — 1 шт.
  • Огурец — 2 шт.
  • Лук зеленый — 1 веточка
  • Соль, перец — по вкусу.

Приготовление:

Зеленый лук мелко порезать.

Помидоры порезать соломкой или кубиками — по вкусу. Огурцы порезать таким же образом.

Масло из консервов вылить, печень трески размять вилкой, чтобы она развалилась на мелкие кусочки.

Все ингредиенты смешать. По желанию можно добавить майонез.

Салат с печенью трески и консервированным горошком

В своем роде «витаминный салатик», который обладает очень мягким и приятным вкусом.

Ингредиенты:

  • Печень трески консервированная — 1 уп.
  • Горошек зеленый консервированный — 1 уп.
  • Картофель — 1 шт.
  • Яйцо — 2 шт.
  • Майонез — по вкусу
  • Зелень — пучок
  • Соль — по вкусу

Приготовление:

Яйца отварить вкрутую. Дать остыть, очистить и мелко порезать. Так же отварить картофель, остудить, очистить и порезать кубиками.

Масло из упаковки с печенью вылить, вилкой размять печень или нарезать небольшими кусочками.

Соус из консервированного горошка так же вылить, он тоже не понадобится.

Все ингредиенты смешать и заправить майонезом, посолить по желанию.

Перед подачей украсить зеленью.

Нежный салат из печени трески с добавление зеленого горошка:

Хрустящие сухарики отлично дополнят вкус салата.

Ингредиенты:

  • Печень трески консервированная — 1 уп.
  • Яйцо — 2 шт.
  • Консервированная кукуруза — 1 уп.
  • Майонез — 2 ст.л.
  • Хлеб белый — 2 куска
  • Соль, перец и зелень — по вкусу

Приготовление:

Масло из печени трески вылить. Печень размять вилкой или порезать ножом на мелкие кусочки.

Соус из консервированной кукурузы так же вылить, он нам не нужен.

Отварить вкрутую яйца, остудить и очистить. Мелко порезать кубиками.

Корки белого хлеба обрезать. Мякоть нарезать кубиками и подсушить на сковороде или в духовке.

Соединить печень трески с яйцами и кукурузой. Посолить и заправить майонезом.

Салату дать настояться. Добавлять сухарики непосредственно перед самой подачей. Укарсить зеленью.

Салат с печенью трески и авокадо

Авокадо наполнит салат еще одной порцией витаминов, увеличив в разы пользу блюда и придав ему приятный мягкий вкус.

Ингредиенты:

  • Печень трески консервированная — 1 уп.
  • Яйца — 4 шт.
  • Авокадо — 2 шт.
  • Лимонный сок — 1 ч.л.
  • Помидоры — 1 шт.
  • Майонез — по вкусу
  • Соль, перец — по вкусу

Приготовление:

Яйца отварить вкрутую, остудить и очистить. Порезать мелкими кусочками.

Масло из консервов вылить, печень трески размять вилкой, чтобы она развалилась на мелкие кусочки.

Помидоры порезать тонкой соломкой или мелкими кубиками.

Авокадо порезать так же.

Авокадо, печень трески и помидоры смешать, сбрызнуть лимонным соком, посолить, поперчить и заправить майонезом.

Творог станет неожиданным и нежным дополнением салата из печени трески.

Ингредиенты:

  • Печень трески консервированная — 1 уп.
  • Творог — по вкусу
  • Петрушка — по вкусу
  • Лимонный сок — 1 ч.л.

Приготовление:

Масло из консервов вылить, печень трески размять вилкой, чтобы она развалилась на мелкие кусочки.

Петрушку мелко порубить.

Творог, печень и зелень смешать, сбрызнуть лимонным соком.

Салат с печенью трески и крабовыми палочками

Необычный рыбный салат, который готовится очень просто и всего за пару минут.

Ингредиенты:

  • Печень трески консервированная — 120 гр
  • Яйца — 3 шт.
  • Крабовые палочки — 120 гр
  • Огурец — 1 шт.
  • Майонез — по вкусу
  • Соль, перец — по вкусу

Приготовление:

Яйца отварить вкрутую, остудить и очистить. Порезать мелкими кусочками.

Масло из консервов вылить, печень трески размять вилкой, чтобы она развалилась на мелкие кусочки.

Огурцы порезать тонкой соломкой или кубиками.

Крабовые палочки мелко порезать.

Все ингредиенты смешать и заправить майонезом. По желанию можно добавить соль и перец.

Вкусный салат, который не смотря на обилие ингредиентов, готовится просто и быстро.

Ингредиенты:

  • Печень трески консервированная — 1 уп.
  • Кукуруза консервированная — 1 уп.
  • Яйца — 3 шт.
  • Картофель — 3 шт.
  • Морковь — 1 шт.
  • Огурец — 1 шт.
  • Майонез — по вкусу
  • Соль, перец — по вкусу

Приготовление:

Яйца отварить вкрутую, остудить и очистить. Порезать мелкими кусочками.

Морковь и картофель отварить в мундире, остудить и очистить. Порезать мелкими кубиками.

Масло из консервов вылить, печень трески размять вилкой, чтобы она развалилась на мелкие кусочки.

Соус из кукурузы вылить, он не понадобится.

Огурцы порезать тонкой соломкой или кубиками.

Все ингредиенты смешать и заправить майонезом.

Приятного аппетита!

Редакция рекомендует:

Система комментирования SigComments

Салат с капустой и яйцом

Салат с овощами и яйцом – 11 460 пошаговых рецептов с фото – Cookpad

Последнее десятилетие человечество вступило в новую эпоху – ее можно смело назвать эрой повальной витаминизации. Люди все больше интересуются способами продления собственной молодости и долголетия, причем здоровое, сбалансированное питание играет в достижение подобных целей не последнюю роль.

Диетологи рекомендуют использовать доступные круглый год овощи и фрукты, богатые полезными веществами. К примеру, свежую капусту можно найти в любое время, при этом ее покупка не нанесет какого-либо урона кошельку.

Предлагаем вам ознакомиться с подборкой вкусных и полезных рецептов капустных салатов. Они могут быть прекрасными самостоятельными блюдами, легкими и одновременно сытными либо послужат в качестве великолепного гарнира.

Салат с капустой и яйцом — фото рецепт

Очень часто хочется приготовить что-нибудь легкое, но при этом очень сытное. Этот интересный рецепт капустного салата с яйцами порадует всех домочадцев. Немного хрустящий салат подойдет для подачи с любым гарниром.

Можно даже не сомневаться, что блюдо получится очень вкусным.

Ни для кого не секрет, что белокочанная капуста является источником полезных веществ, к тому же продукт хорошо храниться.

Поэтому в любой сезон, без хлопот, каждый кулинар сможет сотворить такой потрясающий салат с капустой и яйцом.

Время приготовления: 20 минут

  • Капуста: 350 г
  • Морковка: 1 шт.
  • Яйца: 3 шт.
  • Майонез: 100 г
  • Зелень свежая: пучок
  • Горчица: 10 г
  • Чеснок: 1 зубок
  • Соль: щепотка
  1. Взять удобную, глубокую миску.

    Нашинковать капусту соломкой, выложить этот продукт в салатницу. Можно немного спрессовать капусту руками, чтобы она выделила сок.

  2. Морковь почистить, потереть продукт на крупных зубьях терки. Следует выбрать не слишком большой корень.

  3. Яйца заранее сварить. После этого остудить и почистить. Нарезать яйца произвольными кусочками не слишком мелко.

  4. В пустой, глубокой чашке смешать компоненты для соуса: раздавленный прессом зубчик чеснока, майонез, горчицу и измельченный укроп.

  5. В миску с порезанными продуктами всыпать соль.

  6. Туда же вылить соус. Хорошо перемешать все компоненты.

  7. Капустный салат с яйцами можно есть.

Салат с капустой, луком, помидором и яйцом

Начнем с самого простого, сытного и безотказного варианта, который можно приготовить на скорую руку после тяжелого трудового дня.

Для того чтобы организм не «засох» без полезных витаминов в холодное время года подготовьте:

  • ¼ небольшого капустного кочана;
  • 1 репчатую луковицу;
  • 4 яйца;
  • 2 помидора;
  • несколько веточек укропа и майонез для заправки

Порядок приготовления предельно прост и бесхитростен:

  1. Очень мелко шинкуем капусту, подсаливаем ее и разминаем руками, чтобы овощ смягчился и быстрей выступил сок;
  2. Отварные яйца очищает от скорлупы, и нарезаем произвольными кубиками;
  3. Лук очищаем и шинкуем полукольцами.
  4. Помидоры мелко режем кубиками.
  5. Ингредиенты ссыпаем в салатник, перемешиваем, добавляем чистый майонез либо его смесь напополам со сметаной и вновь тщательно перемешиваем.
  6. Присыпаем салат измельченным укропом.

Салат с морской капусты и яйцом

Смесь морской и обыкновенной капуст повысит «градус» полезности и вкусности этого интересного салата.

Ингредиенты:

  • 0,25 кг белокочанной капусты;
  • 0,2 кг ламинарии;
  • 2 яйца;
  • зеленый лук;
  • майонез или масло для заправки.

Как готовить:

  1. Шинкуем при помощи специального приспособления или ножом капусту.
  2. Морскую капусту (ламинарию) измельчаем.

  3. Отварные яйца нарезаем кубиками или соломкой;
  4. Перья зеленого лука вымываем и измельчаем.
  5. Солим по вкусу, после чего перемешиваем.

  6. В роли заправки может выступать майонез, его смесь со сметаной, домашний йогурт без добавок или растительное масло. По желанию салат присыпается кунжутными семечками.

Рецепт салата из пекинской капусты с яйцами

Сытный благодаря яйцам, нежный и хрустящий за счет пекинской капусты и огурцов станет чудесным витаминным напоминанием об ушедшем лете. Объем ингредиентов берется в зависимости от размеров вашего салатника и количества планируемых едоков.

Этапы приготовления:

  1. Подготовьте капусту «пекинку», яйца, один огурец, зелень, луковые перья, майонез или другую заправку;
  2. С капустного кочана снимает пять верхних листков, делаем это аккуратно, ведь они пойдут на украшение блюда.

  3. «Пекинку» в меру своих возможностей мелко шинкуем;
  4. Очищенный от кожуры огурец нарезаем маленькими кубиками;
  5. пару перьев зеленого лука промываем и мелко нарезаем;
  6. Отварные яйца очищаем от кожуры и режем кубиками;
  7. Складываем все ингредиенты в миску, подсаливаем, перемешиваем, после чего добавляем выбранную заправку и вновь перемешиваем. Для любителей легких салатов можно заправить блюдо маслом, если вопрос сохранности фигуры не стоит остро, то подойдет и майонезная заправка.
  8. Дно другого салатника устилаем отложенными ранее листами капусты, на них выкладываем приготовленное яство.

Салат с капустой, яйцом и кукурузой

В этом салате также рекомендуем использовать сочную и нежную «Пекинку», которая и сама по себе нашинкованная и заправленная лимонным соком будет вкусным легким дополнением к любому блюду. А если добавить к ней следующие ингредиенты, капуста только выиграет:

  • банка кукурузы;
  • 2 яйца;
  • 100 г твердого сыра;
  • зелень;
  • майонез для заправки.

Порядок приготовления:

  1. Отделив капустные листы от кочана, нарезаем их вдоль, а затем шинкуем.
  2. Далее добавляем кукурузу из банки и порезанный соломкой сыр.
  3. Яйца очищаем от кожуры, нарезаем произвольными кубиками.
  4. Добавляем майонезную заправку, зелень и перемешиваем.

Как приготовить салат с крабовыми палочками, капустой и яйцом?

Предлагаем пополнить вашу салатную копилочку образцом прекрасного тандема крабовых палочек и капусты.

Для салата можно использовать как обыкновенную капусту, так и пекинскую, а «тяжелую» майонезную заправку можно заменить более диетической масляной или лимонной.

Помимо уже упомянутой капусты и пачки крабовых палочек вам потребуется:

  • 3 небольшие моркови;
  • 3 яйца;
  • банка кукурузы;
  • зелень;
  • майонез.

Как приготовить капустно-крабовый салат

Чтобы капусты успела смягчиться, мелко ее нашинкуйте, присолите и помните руками. Нарежьте кубиками крабовые палочки. Отваренные вкрутую яйца очистите и нарежьте произвольными кубиками.

Откройте банку с кукурузой, слейте жидкость и пересыпьте в общий салатник. Отварную морковь нарезаем кубиками. Шинкуем зелень, соединяем ее с другими продуктами, добавляем заправку и тщательно перемешиваем.

Советы и рекомендации

Капуста – полезный овощ, богатый витаминами. Диетологи рекомендуют включать ее в свой ежедневный рацион, вы сами не заметите, как ваш организм наполнится здоровьем и энергией. Овощ этот легко усваивается, а благодаря обилию клетчатки в составе положительно сказывается на процессах метаболизма.

Дополнив капусту яйцом, вы добавляете блюду сытности, а приведенные ниже советы помогут сделать его вкусней:

  1. Самое главное при приготовлении любого капустного салата – придать его основному ингредиенту-капусте нежность и мягкость.

    Поэтому, после того, как она нашинкована, советуем сбрызнуть ее уксусом, несколько капель которого существенно смягчат капусту.

  2. От того насколько тонко вам удастся нашинковать капусту зависит вкус блюда.

    Этот факт касается не только капустно-яичных салатных вариаций, но и любой овощной закваски.

  3. Капустно-яичный салат испортить практически невозможно, не бойтесь экспериментировать с различными ингредиентами, ваш рацион от этого станет только вкусней и интересней.

    Наиболее удачные сочетания – с бобовыми, яблоком, кукурузой. Главное, не налегайте на соль!

Автор статьи – LadyElena

Давайте знакомиться!

LadyElena – наша команда

Ждем ваших комментариев и оценок – это для нас очень важно!

Яичный салат – рецепты Джуренко

Салат с овощами и яйцом – 11 460 пошаговых рецептов с фото – Cookpad

Несложный в приготовлении яичный салат, наверняка, самый простой, который можно приготовить из сваренных вкрутую яиц. Впрочем, салат с зеленым луком, также не отличается сложностью, хотя и готовится по-другому. Такое блюдо можно использовать в качестве закуски или для приготовления бутербродов, выкладывая его на поджаренные гренки — получатся оригинальные брускетты.

Собираясь приготовить салат, надо понимать, что все ингредиенты кроме сваренного вкрутую яйца — второстепенны и могут быть с легкостью заменены на другие, по вашему вкусу.

В блюдо можно добавить мясные компоненты, грибы, отваренные овощи или свежие.

По большому счету, обожаемый всеми салат оливье может считаться салатом с яйцом, хотя состав его намного сложнее и выбор ингредиентов гораздо более широкий.

Удивительное свойство яиц твердеть во время варки, позволяет применять их в различных закусках, готовить фаршированные яйца, добавлять их в окрошку или готовить прекрасную Мимозу.

Яйца — едят во всем мире, особенно на завтрак. В традиционный английский завтрак входят яйца с ветчиной — отличное блюдо, сытное и вкусное.

Да и простой омлет с начинкой — готовится быстро и качественный завтрак обеспечен.

При выборе яиц в магазине, стоит обращать внимание на маркировку производителя. Принято считать, что лучшие свежие яйца называют диетическими и маркируют буквой Д. Срок реализации таких яиц до одной недели. Более «простые» — столовые, со сроком реализации до 25 дней и маркируются буквой С.

При варке яиц надо помнить, что яйца, которые хранились в холодильнике, надо опускать в холодную воду, иначе они лопнут при варке из-за резкого перепада температуры. Многие считают, что добавка соли в воду предотвращает растрескивание скорлупы при варке.

Почему-то вспомнилась американская комедия о шпионах What’s Up, Tiger Lily? — ей уже более полувека, дебют Вуди Аллена.

В ней потешный супер-агент Фил разыскивает украденный рецепт самого вкусного мире яичного салата. Наш салат готовится по простому рецепту и из обычных продуктов, как и салат из кальмаров.

Большую часть времени, которое необходимо для приготовления закуски из яиц, нужно для его охлаждения перед подачей к столу.

  • Яйцо 4 шт
  • Оливки без косточек 10-12 шт
  • Маринованные корнишоны 5-6 шт
  • Зеленый лук 1-2 шт
  • Сметана (нежирная) 3 ст. л.
  • Майонез 1 ст. л.
  • Горчица 1 ч. л.
  • Укроп, петрушка, мята по вкусу
  • Черный перец, соль по вкусу

Добавить рецепт в телефон

Яичный салат. Пошаговый рецепт

  1. Основной компонент — сваренные вкрутую яйца, поэтому он и называется яичный салат. На одну порцию этой приятной и вкусной закуски, достаточно 2 куриных яйца.

    Яйца положить в холодную воду, довести ее до кипения и варить на среднем огне ровно 10 мин. Сваренные яйца поставить под проточную холодную воду до полного охлаждения. Затем сразу же очистить от скорлупы.

    Яйца, оливки, зелень и корнишоны

  2. Яйца разрезать на крупные кусочки — белок вместе с желтком. Размер нарезки — приблизительно как некрупная оливка. Сложить нарезанные яйца в салатник.

    Яйца разрезать на крупные кусочки

  3. Приготовить салатную заправку. Чтобы салат был сочным и возбуждал аппетит, заправка должна быть слегка острой и совсем немного щипать за язык. Смешать в чашке 3 ст. л. нежирной сметаны, 1 ст. л. готового майонеза, 0.5-1 ч. л. домашней горчицы. Поперчить заправку черным ли разноцветным перцем и добавить 1-2 очень мелко нарубленных маринованных корнишона. Тщательно перемешать салатную заправку.

    Приготовить салатную заправку

  4. Черные оливки без косточек нарезать тонкими колечками. Обязательно слить с оливок остатки жидкости. Добавить нарезанные оливки в салатницу, в которой сложены нарезанные яйца.

    Добавить нарезанные оливки в салатницу

  5. Маринованные корнишоны, желательно не очень крупные, вытащить из маринада и обсушить салфеткой. Отрезать кончики огурчиков. Нарезать корнишоны кубиками. Размер нарезки корнишонов, приблизительно как нарезается свекла для винегрета.

    Добавить маринованные корнишоны

  6. Перо зеленого лука — белую часть в закуску лучше не добавлять, нарезать и добавить в салатницу к яйцам, оливкам и корнишонам. С веточек зелени оборвать все листики и очень мелко нарубить ножом. Посолить салат щепоткой соли.

    Добавить зеленый лук и нарубленную зелень

  7. Очень осторожно перемешать, стараясь не сильно повредить куски яичного желтка. Достаточно просто переворошить компоненты, крупные куски легко смешиваются. По желанию, можно поперчить салат щепоткой паприки, если любите острые блюда.

    Очень осторожно перемешать салат

  8. Полученную яичную закуску заправить предварительно смешанным соусом, перемешать и поместить в холодильник. Перед подачей к столу, закуска должна хорошо охлажденной.

    Салат заправить предварительно смешанным соусом

  9. Готовый салат разложить в небольшие вазочки или порционные салатницы. Посыпать щепоткой мелко нарубленной петрушки и украсить веточкой зелени.

    Готовый салат разложить в небольшие порционные салатницы

  10. Холодный салат — вкусная закуска для начала хорошего обеда. Тонкий яичный вкус в сочетании с кислинкой корнишонов и слегка острой заправкой — прекрасно сочетается с бутербродами из жареного хлеба или зеленью в лаваше.

    Вкусный охлажденный яичный салат — отличная закуска

Яичный салат — отличная закуска для хорошего застолья Салаты, Рецепт вкусных яичного салата, Как готовить яичный салатСалаты

Диетические салаты с яйцом 76 рецептов. Овощной салат с яйцами

Салат с овощами и яйцом – 11 460 пошаговых рецептов с фото – Cookpad

  1. Салат диетический
  2. Диетический рыбный салат
  3. Диетический сытный салат на ужин
  4. Салат с курицей и шпинатом диетический
  5. Диетический салат “Оливье”
  6. Салат диетический
  7. Салат диетический
  8. Салат “Мимоза” диетическая
  9. Салат диетический#пп
  10. Диетический салат с курицей
  11. Салат французский диетический
  12. Диетический салат с куриной грудкой
  13. Салат «Оливье» диетический с кальмарами
  14. Салат «Майский» диетический
  15. Летний салат с огурцом и яйцом
  16. Салатик диетический
  17. Салат с яйцом и брынзой
  18. Диетический салатик
  19. Диетический салатик
  20. Овощной салат с ветчиной и яйцом
  21. Овощной салат с яйцом пашот на хлебных тостах
  22. Ингредиенты
  23. Для салата
  24. Свежие салаты, просто и вкусно
  25. Описание приготовления:
  26. Спорный продукт
  27. Рецепты
  28. С огурцом
  29. Из свежих томатов
  30. С морковью
  31. Тайский
  32. С опятами
  33. Белковый
  34. Салаты из свежих овощей без майонеза
  35. Инвентарь:
  36. Салат с вареной колбасой, яйцами, сыром и овощами #непп
  37. Овощной салат с тунцом, яйцом и авокадо! 301 ккал в 1 порции:-)
  38. Яйца, запеченные в перце под моцареллой, и теплый овощной салат
  39. Салат с языком, вешенками, яйцом и овощами
  40. Салат с красной рыбкой, овощами, сыром, яйцом и двумя видами заправки
  41. Помидоры, фаршированые яйцом и овощным салатом
  42. Микс – салат с овощами и перепелиным яйцом
  43. Салат с жаренными грибами, овощами и яйцом
  44. Овощной салат с яйцами – грузинская кухня
  45. Легкий овощной салат с яйцом пашот
  46. Овощной салат с докторской колбасой и яйцом
  47. Этапы приготовления
  48. Овощной салат с яйцом #пп
  49. Овощной салат с Фетой и яйцами- пашот.
  50. Овощной салат с курятиной и яйцами
  51. Салат с куриной печенью, яйцами и овощами
  52. Овощной салат-закуска фри с вареными-жареными яйцами.
  53. Теплый овощной салат с яйцом и капустой
  • Елена
    отварной трески, яйца, свежего огурца, Петрушка, Соус:, Сок лимона, растительного масла, Соль
  • Диетический рыбный салат

  • Полина
    Замороженный горошек, Огуры, Консервированный тунец, Варёные яйца, Листья салата, соль, специи
  • Диетический сытный салат на ужин

  • Ирина Семененко
    куриное филе (1/2 если крупное), морковь, яйцо, огурец (1/2 если большой), шпината, зеленый лук, соевый соус, лимона
  • Салат с курицей и шпинатом диетический

  • Olga-Evangelina Angelova
    мясо индейки, яйца, маринованные огурцы, картофель, морковь, горошек зеленый, йогурт, горчица
  • Диетический салат “Оливье”

  • Dasha
    грудка, яиц, Сыр, огурец, Ананасы консервированные, Сметана
  • Салат диетический

  • Юлия
    яйца, свежий огурец, Пекинская капуста количество, сыр полутвердый, Небольшая баночка зелёного горошка
  • Салат “Мимоза” диетическая

  • Любовь Валентиновна
    Смесь салатов или микс салат, варенных яйца, шампиньонов маринованных, Варенное говяжье или свиное сердце, Оливковое масло для заправки
  • Салат диетический#пп

  • Marta Kholod
    куриное филе, яйцо, огурец, Ананас, Сметана или йогурт для заправки
  • Диетический салат с курицей

  • Милана
    Йогурт натуральный -, Яйцо куриное вкрутую -, Яблоки -, Морковь отварная -, Сыр нежирный -, Лук репчатый –
  • Салат французский диетический

  • Натали
    ; куриное филе(грудка), ; томат, ; перец болгарский, ; яйцо куриное(сварить вкрутую), ; пучок сельдерея, ; соль, перец свежемолотый, ; лавровый лист 1 шт
  • Диетический салат с куриной грудкой

  • Александр Кисленко ✅
    маринованных/соленых огурцов, кальмаров, сметаны 10%, вареных яичных белка, клубня картофеля, кисло-сладкое яблоко, морковь, консервированного горошка
  • Салат «Оливье» диетический с кальмарами

  • Александр Кисленко ✅
    семян фасоли (проростки), семян подсолнечника (проростки), семян гороха (проростки), свежий огурец, шт. редис, яйца (сваренных в крутую), головка чеснока, натурального йогурта
  • Салат «Майский» диетический

  • Оля Донченко
    огурца, яйца, Зелень (лук, укроп), соленого сыра (по желанию и наличию), густого натурального йогурта, Соль , чеснок по желанию
  • Летний салат с огурцом и яйцом

  • О-ля-ля !!!
    огурец свежий, редис, яйца, куриное филе, майонез, сметана, соль, перец
  • Салатик диетический

  • Котино_Счастье
    Капуста свежая, Огурцы, Помидоры черри, Редиска, Яйца 2 шт вареные всмятку, Брынза, Оливковое масло, Тыквенные семечки
  • Салат с яйцом и брынзой

  • Любовь Валентиновна
    Цветная капуста, маслин без косточек, черри, варенных яйца, Сметана 10%, Горчина
  • Диетический салатик

  • Наталья Кислова
    ветчина (или шейка варено-копченая) -, яйца, огурец, салат зеленый в горшочке
  • Овощной салат с ветчиной и яйцом

  • Элли
    Микс-салат (руккола, базилик, айсберг), Помидоры черри, Красный лук, Яйцо перепелиное, Кукуруза (я предпочитаю в вакуумной уп.), Сыр, Соль, Растительное масло (любое:оливковое, кунжутное, льняное)
  • Овощной салат с яйцом пашот на хлебных тостах

    Ингредиенты (8)
    Тотат 1 шт.
    Авокадо 1 шт.
    Куриное яйцо 2 шт.
    Салатные листья роккет Горсть
    Хлеб для тостов 1 ломтика
    Показать все (8)

    Для салата

    1. Яйца (варёные)2 штуки
    2. Яблоко1 штука (большое)
    3. Перец болгарский1 штука
    4. Помидор1 штука
    5. Колбаски2 штуки
    6. Цукини (маленький)1 штука
    7. Сыр (можно со специями)4 ломтика

    Свежие салаты, просто и вкусно

    Те, кто вынужден каждый день подсчитывать калории, знает толк в любом салате. Антропометрические параметры «тают» на глазах от моркови, свеклы или арбуза. И если с последним в зиму не войдёшь, то рыжий и красный корнеплоды из погреба на тарелку могут «путешествовать» круглый год. И тут важно выбрать для таких овощей правильную заправку: ореховое или кунжутное масло.  

    Салат из капусты с перцем

    Ингредиенты: капуста белокочанная, перец желтый сладкий, морковь, лук репчатый, сахар, масло …1.19 25 м

    103

    Капуста “Провансаль”

    Ингредиенты: капуста белокочанная, морковь, уксус 9%, сахар, масло растительное, соль, перец черный …0.24 10 м

    93

    Салат из капусты Коул Слоу

    Ингредиенты: капуста белокочанная, капуста краснокачанная, морковь, лук репчатый, укроп, йогурт, …0.4 20 м

    68

    Морковь по-корейски

    Ингредиенты: морковь, чеснок, семена кориандра, масло растительное, соль, перец черный молотый, уксус …0.06 10 м

    172

    Овощной салат с кукурузой

    Ингредиенты: капуста пекинская, огурцы, перец красный сладкий, кукуруза консервированая, соевый соус, …0.8 15 м

    91

    Салат с авокадо и помидорами

    Ингредиенты: авокадо, черри, сыр адыгейский, салат, горчица французская в зернах, соль морская, перец …1.58 20 м

    114

    Салат Нежный

    Ингредиенты: черри, кукуруза, сыр моцарелла, соус песто, сок лайма, орехи кедровые, майоран5.32 25 м

    168

    Салат из шпината

    Ингредиенты: шпинат, кунжутные семечки, лук зеленый, бульон овощной, соевый соус, масло кунжутное, …1.44 30 м

    47

    Описание приготовления:

    Если вы любите мясные блюда, то в этот салат можно добавить слой нарезанного отварного мяса или курицы. Также подойдет ветчина или колбаса. Пробуйте, салат очень вкусный!Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол Основной ингредиент: Овощи / Яйца Блюдо: Салаты География кухни:

    Русская кухня

    Спорный продукт

    В области здорового похудения до сих пор не умолкают разногласия о плюсах и минусах куриных яиц. Одни говорят, что постоянное их употребление может нанести вред здоровью худеющего человека, другие же утверждают, что они хорошо подходят для здорового рациона.

    Яйцо почти полностью состоит из белка. Он, в свою очередь, почти полностью состоит из альбумина, а желток, кроме альбумина, содержит еще 7 разновидностей белка. При этом данный белок можно назвать полноценным, так как в нем содержатся 9 незаменимых аминокислот.

    Интересно! Яичный желток имеет в своём составе нужный для здоровой работы мозга витамин – холин. Четыре яичных желтка способны восполнить суточную потребность в данном веществе, нехваткой которого страдают многие жители России.

    Яйца полезны для худеющих людей, так как нельзя говорить о здоровом похудении без умеренного потребления белков, а яичный белок является настоящим Клондайком строительного материала для мышц.

      Быстро и вкусно: диетические салаты с пекинской капустой

    Рецепты

    Диетические салаты с яйцами очень сытные и полезные. Такие блюда богаты белками, которые надолго зарядят организм энергией. Готовятся диетические салаты быстро и просто, не ударяя по кошельку.

    С огурцом

    Яичный салат с огурцом – это очень легкий вариант блюда, которое станет украшением любого праздничного или будничного стола. Блюдо придется по вкусу всем домочадцам.

    Ингредиенты:

    • 3 средних огурца;
    • 5 вареных яиц;
    • 2 дольки чеснока;
    • 250 г твердого сыра;
    • 2 ст. л. греческого салата.

    Приготовление:

    1. Огурцы почистить от кожицы, порезать полукругами.
    2. Яйца отварить вкрутую, мелко нарезать.
    3. Чеснок мелко нарезать.
    4. Натереть сыр или покрошить его на мелкие кубики.
    5. Смешать все ингредиенты в глубокой салатнице и заправить йогуртом.

    Из свежих томатов

    Ингредиенты:

    • 5 яиц;
    • 5 помидоров;
    • 1 ст. кефира;
    • укроп, петрушка;
    • соль.

    Приготовление:

    1. Томаты и яйца нашинковать дольками.
    2. Приготовить заправку – в кефир добавить нашинкованный укроп, петрушку, соль.
    3. Смесь залить в посуду с помидорами и яйцами.
    4. Сверху поместить зелень.

    10 яичных салатов, которые выручат в любой ситуации

    Салат с овощами и яйцом – 11 460 пошаговых рецептов с фото – Cookpad

    Основа большинства яичных салатов — сваренные вкрутую куриные яйца. Вкусовые акценты расставляются при помощи заправок, специй и дополнительных ингредиентов.

    Классический яичный салат с зелёным луком

    Время приготовления: 15 минут.

    Приготовление

    Пока варятся яйца, помойте и покрошите зелёный лук. Готовые яйца охладите, очистите и нарежьте кубиками. Посолите и поперчите на свой вкус. Заправьте сметаной и перемешайте.

    Можно использовать и майонез, но лучше домашний. При желании в такой салат можно добавить свежий огурец или редис. Вкус получится очень весенним.

    Яичный салат с кукурузой

    Время приготовления: 15 минут.

    Яичный салат с плавленым сыром

    Время приготовления: 15 минут.

    Яичный салат с помидорами

    Время приготовления: 15 минут.

    Американский яичный салат

    Время приготовления: 20 минут.

    annahoychuk/Depositphotos.com

    Яичный салат с ветчиной

    Время приготовления: 20 минут.

    povar.ru

    Яичный салат с авокадо

    Время приготовления: 20 минут.

    relishingit.com

    Яичный салат с креветками

    Время приготовления: 20 минут.

    Салат с яичными блинчиками и корейской морковью

    Время приготовления: 25 минут.

    Салат с яичными блинчиками и курицей

    Время приготовления: 40 минут. Если у вас уже есть варёная курица, вы управитесь за 25 минут.

    Поделиться:
    Нет комментариев

      Добавить комментарий

      Ваш e-mail не будет опубликован. Все поля обязательны для заполнения.