Что лучше выбрать: гейнер или аминокислоты

Содержание

Протеин или гейнер: в чем отличие и что лучше

Что лучше выбрать: гейнер или аминокислоты

Для гипертрофии мускулов и общего увеличения массы тела применяют белковые и белково-углеводные смеси – протеин и гейнер. Это продукты с доказанной эффективностью. Обе добавки одинаково хороши, если использовать их по назначению. Разберемся, в чем разница между протеином и гейнером и как они помогут набрать массу.

Все, что нужно знать о протеине

Протеин – важнейшая составляющая рациона спортсмена для обеспечения роста мышц, представляет собой натуральный (растительный или животный) белок в удобной форме.

Не содержит ничего лишнего – только чистый белок без лишних калорий, жиров и красителей, который полностью усваивается организмом. Выпускается в форме порошка, дозируется порционно.

На рынке представлено несколько видов продукта:

  • сывороточный – быстрее всего усваивается, содержит максимум белка, подходит для приема до и после тренировки;
  • казеиновый – усваивается медленно, отлично работает как замена белкового приема пищи, например, перед сном;
  • растительный – содержит меньше белка, усваивается медленнее, но подходит для вегетарианцев;
  • комплексный – комбинация нескольких видов белка, применяется как дополнение к пище.

Существенно реже встречается яичный и говяжий протеин. Первый не получил широкого распространения из-за высокой стоимости, а второй – из-за специфического вкуса.

Точное количество нутриента зависит от типа добавки. В среднем, в одной порции порошка содержится 20-22 г чистого белка, который полностью усваивается организмом.

Кому подходит?

Протеин для набора мышечной массы может принимать абсолютно любой человек, которому не хватает белка в рационе. Главное преимущество продукта – отсутствие лишних жиров и калорий, соответственно, риск получить прирост жировой массы минимален. Этот продукт можно употреблять в период любых тренировок, в том числе и людям с лишним весом, так как он не депонируется в жир.

Протеин для набора массы – выбор спортсменов, которые не могут обеспечить суточную норму белка при обычном рационе. Употребление добавки в период интенсивного тренинга существенно упрощает соблюдение диеты и помогает сбалансировать питание.

Как и когда принимать?

Памятка для спортсмена:

  • Сывороточный протеин можно принимать утром, пред тренировкой и сразу после, так как он очень быстро усваивается.
  • Казеин рекомендован тем, кто не «наедает» достаточно белка в течение дня. Он медленно усваивается, поэтому станет отличным вариантом позднего ужина.
  • Продукт с комбинированным (комплексным) составом употребляют вместо перекуса между основными приемами пищи, чтобы «добить» норму белка.

Порошок размешивают в молоке или в воде, стандартная доза – 25-30 г на один прием. Частоту употребления каждый определяет самостоятельно, оценивая качество рациона, интенсивность тренинга и собственные физические данные. В среднем, выходит около 2-4 раз в день.

Гейнеры в бодибилдинге

Гейнер, в отличие от протеина, содержит сразу два макронутриента – белки и углеводы. Соответственно, имеет существенную энергетическую плотность. Классические пропорции – 60% углеводов и 40% белка, но они могут различаться в продуктах разных производителей. Белково-углеводный коктейль для набора массы дополнительно может содержать BCAA, другие аминокислоты и витамины.

Различают три вида гейнеров:

  • низкокалорийные – до 500 ккал;
  • средней калорийности –500-700 ккал;
  • высококалорийные – от 700 до 1000 ккал в одной рекомендованной порции.

В составе тот же протеин – сывороточный, казеиновый или растительный, но в меньшем количестве, а вот углеводы могут быть как простыми, так и сложными.

В качестве простых углеводов применяется обычный сахар или фруктоза – это самый доступный по цене вариант коктейля, но самый бесполезный в долгосрочной перспективе.

Хороший вариант – продукт с комбинацией простых и сложных углеводов, качественным протеином и креатином в составе. Например, Гейнер с казеином и аминокислотами

Процентное соотношение макронутриентов может смещаться в сторону углеводов – вплоть до 80% против 20% белка.

Кому можно принимать?

Гейнер для набора мышечной массы – выбор людей астенического телосложения. Чаще всего такие коктейли применяются именно для набора веса, так как имеют высокую калорийность.

Обратите внимание: главное, чем отличается гейнер от протеина – это наличие углеводов и большая энергетическая плотность. Его можно употреблять для увеличения суточной калорийности людям с плохим аппетитом в дополнение к основным приемам пищи.

Пить гейнер рекомендуется в трех случаях:

  • для набора веса – худому спортсмену;
  • чтобы быстро восстановиться после тренировки;
  • как источник дополнительной энергии – перед тренировкой.

Прием перед тренировкой оправдан только для людей худощавого телосложения (астенический тип). Остальным спортсменам целесообразно заменить гейнер менее калорийным предтренировочным комплексом с креатином в составе.

Рекомендации по приему

Принимать гейнер для набора мышечной эктоморфу можно по трижды в день:

  • натощак;
  • перед тренировкой за 2 часа;
  • сразу после тренинга, чтобы закрыть белково-углеводное окно.

Три порции увеличат суточную калорийности рациона минимум на 1500 ккал. Большинству целесообразно пить гейнер только после тренировки, чтобы быстро восстановить потерянную энергию и запустить процесс анаболизма.

Гейнер против протеина – что выбрать?

Отличие гейнера от протеина – в количестве нутриентов. Протеин минимум на 80% состоит из белка, не содержит углеводов. В составе присутствуют BCAA.

Основное назначение – обеспечить норму белка для роста мышц, без существенного влияния на суточную калорийность рациона. Гейнер же содержит в основном углеводы – для увеличения общего энергетического потенциала рациона.

Он дает силы перед тренировкой, быстро восстанавливает энергозатраты после тренинга и увеличивает общую массу тела.

Что предпочесть – гейнер или протеин для набора мышечной массы – зависит от типа телосложения, тренировочного плана и целей. 
ЦельВыбор спортивного питания
Набрать сухую мышечную массуПротеин 2-4 раза в день
Увеличить объем мышц и похудетьПротеин 2-4 раза в день
Гипертрофия мышц эктоморфуГейнер 2-3 раза в день + Протеин перед тренировкой
Набор веса + гипертрофия мышцПротеин и гейнер вместе

Выбирать только гейнер или протеин для эктоморфа – не совсем правильно. Выбор должен основываться на частоте тренировок и общей плотности рациона. Спортсменам с астеническим телосложением рекомендовано употреблять обе добавки, грамотно вписывая их в суточный рацион.

При условии интенсивного силового тренинга, несколько порций белково-углеводной смеси пойдут только на пользу. Принимать коктейль следует по схеме, приведенной выше – трижды в день.

Протеин в этом случае используется, чтобы добрать дневную норму белка, принимать его можно как до тренировки, так и между приемами пищи.

Мнение экспертов и советы новичкам

Для набора массы можно заменить гейнер коктейлем из банана, жирного молока и гранолы, а протеин после тренировки – хорошей порцией мяса. Правда, в отличие от куска мяса, гейнер усваивается очень быстро, мгновенно повышая запас энергии. Норма белка для бодибилдера – от 2 г на 1 кг веса.

Таким образом, человеку весом 80 кг необходимо обеспечить хотя бы 160 г этого нутриента, например, съев 800-850 г куриного филе. В дни тренировок это количество должно быть увеличено минимум в половину.

Далеко не все спортсмены отличаются хорошим аппетитом и любовью к курице, и именно в таких случаях нужно принимать протеин.

Неправильный прием гейнера влечет за собой быстрый прирост жировой массы, так как три стандартных дозы коктейля содержат минимум половину суточной нормы калорий. Такой профицит в дни отдыха между тренировками может себе позволить только эктоморф – человек худощавого телосложения, тяжело набирающий вес.

Начинающие спортсмены часто теряются в выборе, не зная, что лучше – протеин или гейнер для быстрого прогресса.

Белок никогда не бывает лишним, так как обычным питанием сложно закрыть суточную потребность в нутриентах, поэтому именно на протеине лучше остановиться новичкам.

Прием такой добавки исключает случайное превышение суточной калорийности, как это нередко бывает с гейнером, соответственно, риск набрать лишнего минимален.

Оптимальное сочетание «стартовых» добавок в спортивной карьере – протеин и креатин. Первый обеспечит организм «строительным материалом» для мышц, второй увеличит общую выносливость.

Протеин, гейнер, BCAA: что нужно знать о «святой троице» спортпита

Что лучше выбрать: гейнер или аминокислоты

Один из наших любимых мифов – «бодибилдеры втирают протеин в тело», что приводит к «половому бессилию». Говорят это те, кто боится не то что попробовать спортивное питание, но и хотя бы немного о нём узнать.

Забегая вперёд, хотим отметить, что грамотное употребление этих добавок помогает достичь нужных результатов роста мышечной массы, а здоровью не вредит.

Даже если втирать протеин в интересные места – вдруг кому-то захочется проверить.

Влияние протеина на мышцы

Правильное название – сывороточный протеин, то есть белковая смесь, которую получают из обычной молочной сыворотки. Да-да, той самой, что остаётся после изготовления творога и сыра. Для краткости его называют просто протеином, и сейчас это лучший источник дополнительного белка для спортсмена, если в пище его недостаточно.

Состав протеина «из банки»: бета-лактоглобулин, альфа-лактальбумин, сывороточный альбумин и иммуноглобулины, незаменимые аминокислоты, цистеин и метионин (которые могут перейти в мощный антиоксидант глутатион). Все основные и вспомогательные вещества получают из коровьего молока, поэтому говорить о вреде при разумной дозировке даже не стоит.

Основная функция этой добавки – обеспечение положительного азотного баланса, который улучшает процессы анаболизма, то есть условий для роста и укрепления мышц, а также их восстановления после интенсивных тренировок.

Если вы потребляете достаточно продуктов с высоким содержанием белка, а в зал приходите для поддержания формы пару раз в неделю, то от протеина пользы не будет, как и очевидного вреда.

Не усвоенный белок покинет организм естественным путём.

Другое дело – бодибилдеры и те, кому хочется срочных результатов. Здесь не обойтись без помощи тренера, который поможет составить диету и расскажет, сколько протеина пить сверх рациона.

Выпускают его в трёх видах: изолят (на банке обычно указано WPI), концентрат (WPC) и гидролизат (WPH).

Доля биологически активных веществ и лактозы в концентрате составляет от 29% до 89%, он дольше усваивается и питает мышцы.

Изолят всасывается быстрее, но и стоит дороже, он лучше очищен от вспомогательных веществ и содержит более 90% активных веществ. Гидролизат – самый дорогой вид протеина, он мгновенно доставляет аминокислоты мышцам и способствует скорейшему восстановлению. Кроме кусачей цены, гидролизат, в отличие от молочных по вкусу концентрата и изолята, горький.

Гейнеры, или строительные кирпичи мускулатуры

Сам по себе чистый белок не принесёт пользы, если у атлета нет достаточно энергии для тренировок. Её он получает из углеводов, поэтому пить протеин без нужного питания не имеет смысла.

Гейнеры (от английского gain – «прирост») – это смесь белковых соединений с довольно большой концентрацией углеводов. Он даёт энергию для выполнения упражнений и снабжает мышцы строительным материалом.

По большому счёту, и одного гейнера достаточно для лучших результатов – в нём и белок, и углеводы. Билдерам же придётся купить обе банки, поскольку потребность в добавках у них выше.

В составе гейнера – белково-углеводные смеси с добавлением креатина, витаминов, аминокислот и других полезных веществ, и немного полезного жира.

По сути, это такая удобная большая порция гречки или макарон, которая насыщает энергией и имеет шоколадный (или любой другой) вкус.

Раньше гейнеры делали из смеси неочищенного белка, сахара и жиров, сейчас это сбалансированная смесь «быстрого» белка и полезных углеводов.

Гейнер нужен тем, кто находится на программе набора массы, для «сушки» и похудения дополнительная порция калорий будет просто лишней.

Добавка подойдёт и подвижным спортсменам – футболистам, легкоатлетам и другим адептам аэробных нагрузок. Гейнеры также хорошо работают на восстановление мышц после тренировок.

Передозировка «страшна» так же, как избыточное употребление протеина – естественным выводом из организма.

BCAA

Правильно не «вэ-сэ-а-а», а «би-си-эй-эй», то есть branched-chain amino acids – аминокислоты с разветвлёнными боковыми цепями. Не углубляясь в химию и биологию, достаточно сказать, что BCAA состоят из лейцина, изолейцина и валина, это самые важные аминокислоты, необходимые для качественного протекания процессов производства мышечного белка.

Все три аминокислоты входят в смесь по той причине, что их одновременно выделяют из белка или биосинтезируют, а вот отделить их друг от друга уже сложно и дорого. BCAA являются незаменимыми аминокислотами, треть всех аминокислот в мышцах – они. Организм BCAA сам не производит, поэтому единственных их источник – пища и добавки, причём они усваиваются именно в мышцах и служат лучшим топливом.

Далеко не все медицинские и спортивные исследования однозначно подтверждают серьёзное влияние BCAA на результаты атлетов. Зато те же исследования однозначно говорят о полной безопасности для здоровья человека. Впрочем, оно и неудивительно: BCAA содержатся в мясе, рыбе, молочных продуктах, яйцах и птице – разумеется, в гораздо меньшей концентрации, чем «из банки».

Кому следует принимать дополнительные протеин, гейнер и BCAA? Всем, кто занимается спортом и фитнесом ради серьёзных результатов и впахивает на каждой тренировке.

Плюс таких добавок в том, что дозировка натуральных биологически активных веществ в них точно выверена химиками, тогда как продукты из магазина могут содержать разную концентрацию белков, углеводов, жиров, аминокислот и других веществ.

Спортпит «лечит» ваши мышцы и наиболее быстро и безопасно их восстанавливает, поэтому часто его нужно принимать не только до, но и после тренировки. Дополнительное питание совершенно безопасно для организма, а передозировка просто не принесёт пользы. Не будет полезной и «еда из банки» тем, кто потребляет её просто так.

 Без существенных нагрузок на одном спортпите о взрывном росте мышц можно и не мечтать. Поэтому скачивайте наше мобильное приложение Sport Priority (оно бесплатно) и подберите для себя подходящего тренера и зал рядом с вашим домом или работой. А если уже куда-то ходите, попробуйте бесплатные пробные тренировки в неожиданных для вас направлениях.

Новый спортивный опыт бывает очень захватывающим!

Что лучше выбрать: гейнер или аминокислоты

Что лучше выбрать: гейнер или аминокислоты

Виды и назначение аминокислот в бодибилдинге. Для чего нужен и как выбирать гейнер. Сравнение этих двух добавок.

Рынок спортивного питания открывает огромные возможности для спортсменов.

На выбор предоставляется множество различных добавок, каждая из которых имеет свои свойства, функции и помогает решать какие-то конкретные задачи.

При этом бодибилдеры все чаще сталкиваются с выбором, что лучше купить – полноценную углеводно-белковую смесь (гейнер) или же чистые аминокислоты. Давайте разберемся с этим вопросом более подробно, так сказать, со всех сторон.

Аминокислоты

При дефиците данного компонента можно не рассчитывать на сколь значимые успехи в бодибилдинге. Аминокислоты – это строительный материал для мышечных волокон и их основа. Кроме этого белок необходим для восстановления организма, повышения выносливости, выработки различных ферментов, укрепления иммунитета и выполнения ряда транспортных функций.

От объема аминокислот во многом зависит скорость восстановления после изнурительных нагрузок, физическое и психическое состояние, качество мозговой деятельности и эффективность сжигания жировых отложений.

Аминокислоты представлены в 20 различных видах, из которых девять являются незаменимыми и не синтезируются организмом.

Есть и такие, которые не входят в состав белка, но весьма полезны для организма спортсмена – к примеру, орнитин, карнитин, ГАМК и таурин.

В бодибилдинге аминокислоты:

  • являются мощнейшими источниками энергии. По своей эффективности они даже лучше обычных углеводов;
  • выступают в роли ускорителей синтеза протеина, что активизирует процесс роста. При постоянном пополнении аминокислотами мышцы растут намного лучше;
  • предотвращают разрушительное действие катаболических процессов, которые приводят к разрушению уже существующих мышечных клеток. Данный эффект весьма полезен во время сушки, когда спортсмен ограничивает себя в приеме некоторых продуктов питания;
  • сжигают лишние жировые отложения, благодаря активной экспрессии лептина.

аминокислота

Аминокислоты отлично усваиваются организмом, не задерживаясь в желудке. Всего 15-20 минут и мышцы получают строительный материал для роста и восстановления.

Прием добавки будет эффективен, как во время занятий, так и сразу после их завершения. Кроме этого, аминокислоты часто рекомендуется пить рано утром, сразу после пробуждения. Оптимальная дозировка – около 10 грамм 3-4 раза в день.

Данного объема вполне достаточно, чтобы восполнить нехватку всех наиболее важных компонентов.

При выборе аминокислот необходимо учитывать наличие нескольких основных видов:

  • свободная форма почти мгновенно переваривается в желудке и всасывается кровь. При этом эффективно предотвращается мышечный катаболизм. Лучшее время для приема – до начала, во время или же после посещения тренажерного зала;
  • гидролизованная форма одна из самых быстроусвояемых. Такие аминокислоты лучше всего питают мышцы, запускают анаболические реакции и предотвращают разрушение существующих клеток. Оптимальная дозировка – по 10 грамм до и после занятий;
  • ВСАА аминокислоты лучше всего подходит для бодибилдеров. Они являются источниками энергии, останавливают процессы катаболизма и активируют рост мышечной массы;
  • ди- и трипептидная форма эффективно питает мышечную массу, запускает анаболические реакции и предотвращает катаболизм.

Аминокислоты лучше принимать во время сушки, когда необходимо быстро избавиться лишних жировых отложений и наработать рельеф. Единственный минус таких комплексов – высокая стоимость, которая по плечу далеко не всем спортсменам.

Углеводно-белковая смесь – оптимальная пищевая добавка для людей, которые активно занимаются бодибилдингом и нуждаются в быстром наборе мышечной массы.

Гейнер имеет в составе два основных компонента – углеводы и белки, представленные в различном процентном соотношении (при этом углеводов всегда больше).

Кроме этого, состав может быть дополнен различными витаминами, минералами, глютамином, креатином и прочими полезными элементами.

В бодибилдинге гейнер помогает решать несколько основных задач:

  • увеличить мышечную массу и общий вес (в том числе и за счет небольшой жировой прослойки);
  • дать необходимый запас энергии для выполнения основных задач на тренировке;
  • остановить разрушительные (катаболические) процессы;
  • обеспечить мышцы необходимым объемом аминокислот для роста.

Гейнер лучше всего подойдет:

  • эктоморфам – людям, которые имеют худощавое телосложение;
  • спортсменам с ускоренным обменом веществ, для которых набрать массу – целая проблема;
  • людям, которые отдают предпочтение только натуральной продукции при наборе мышечной массы;
  • представителям видов спорта, которые носят в большей степени аэробный характер.

Кроме этого, гейнер — идеальный вариант для людей, которые испытывают временные финансовые сложности и не могут себе позволит покупать более дорогой продукт — аминокислоты.

гейнер

Принимать гейнер лучше до начала занятий и непосредственно после тренировки. Кроме этого, для повышения эффективности углеводно-белковой смеси ее можно употреблять и в другое время, к примеру, между приемами пищи.

Чтобы добиться максимального эффекта, гейнер лучше пить в следующей дозировке – 110-130 грамм порошка на 250-230 мл воды (молока, сока).

При этом эктоморфы могут не переживать, что гейнер приведет к отложению большого количества лишнего жира.

В среднем прием углеводно-белковой смеси выглядит таким образом: завтрак, первый обед, гейнер, второй обед, занятия в тренажерном зале, гейнер, ужин, творог. Лучше принимать добавку именно таким образом, но можно и чередовать.

Сложности выбора

Таким образом, аминокислоты лучше пить спортсменам, которые ставят своей задачей набор сухой мышечной массы и избавление от лишних жировых отложений (в период сушки – это идеальный вариант).

Гейнер – больше подойдет для случаев, когда необходимо набрать общую массу и запастись энергией перед тренировкой. При этом обе добавки способствуют улучшению спортивных показателей и приросту мышц.

Вывод

Гейнер и аминокислоты – весьма эффективные и качественные добавки. Но у каждой из них свое назначение. И здесь очень важно правильно подобрать спортивное питание, в зависимости от телосложения, поставленных задач и возможностей кошелька. Удачи.

Протеин, гейнер, аминокислоты-опыт на себе

Что лучше выбрать: гейнер или аминокислоты

Привет всем качкам!) В прошлой статье мы говорили о пользе бодибилдинга, а сегодня поговорим о его подпитке.

У каждого человека занимающегося бодибилдингом рано или поздно возникает вопрос о целесообразности приёма препаратов анаболического действия.

Сегодня ответим на вопросы о необходимости приёма спортпита, какие именно спортивные добавки нужно употреблять и когда, где купить качественные гейнеры, протеины с доставкой, если у вас в городе нет подходящих магазинов с адекватными ценами.

Целесообразность приёма добавок для бодибилдера

Нужно ли употреблять? На этот вопрос отвечу однозначно, да, нужно!  Например, в состав протеинов входят заменимые и незаменимые аминокислоты, в частности глютамин, BCAA, аргинин, аланин и куча ещё всего полезного и необходимого, что с обычной пищей не всегда можно получить.

Аминокислотный состав

Ещё пример: чтобы получить чайную ложку моногидрата креатина нужно съесть два килограмма говядины, не всем это под силу, да ещё и регулярно.

Можно ли накачаться без «еды для бодибилдера»? Можно, но для этого надо жить в столовой и иметь огромный желудок, как у льва, который рано или поздно посадишь.

Лев не знает о концентрированном протеине

Принимайте протеин, гейнеры, аминки, креатин с удовольствием, это полезный и вкусный, а главное нужный продукт. Всё протестировано и безопасно, а максимальным побочным эффектом может быть спуск белка в клозет при переедание.

С белковыми смесями тренировка идёт легче и приятнее, это как кататься на заточенных коньках, а не на ржавых после лета. Я на личном опыте испытал тренинг длиною в несколько лет без протеиновых смесей и на коньках ржавых ездил).

Эффективность

Приведу несколько примеров для наглядности. Всем известный сывороточный протеин 100% Whey Gold Standard усваивается за 25-30 минут, а современный Platinum Hydrowhey вообще минут за 10-15, очень удобно принимать сразу после тренировки, такая скорость усвоения мясу и другим высокобелковым продуктам не под силу.

В противоположность сыворотке усваивается белок казеина. Этот процесс занимает всю ночь, прекрасный пролонгированный эффект для употребления перед сном, чтобы мышцы постоянно снабжались аминокислотами.

За 10-15 минут до окончания тренинга для восстановления рекомендуется принимать аминокислоты BCAA — это быстро и классно усваивается, аналогичных продуктов не найти, плюс желудок будет свободный.

Удобство приёма спортивных добавок

Концентрированный белок удобно употреблять в условиях современного образа жизни. Взяв с собой белковый коктейль или вкусные шоколадные протеиновые батончики на работу или в поездку можно быстро удовлетворить потребность организма в белке.

Ещё спорт питание решает вопрос с приготовлением еды, это актуальнее для мужчин, которым не хочется готовить каждые три часа. Я лично без протеинового шейка не могу получить достаточного количества белка в день, не хватает сил, и желания есть столько обычной пищи. От куриного филе и яиц уже тошнит, а тут выпил и пошёл)

Протеин

Если Вы ходите в тренажёрный зал для здоровья, для удовольствия, красивого тела и планируете заниматься всю жизнь, как я например, то можно купить изолят сывороточного протеина, мицеллярный казеин и яичный протеин, этого вполне хватит, чтобы восстанавливаться 24 часа в сутки.

Гейнер

Для более активного набора мышечной массы стоит купить гейнер, в нём есть белки и углеводы, он подойдёт, как заменитель питания, но не злоупотребляйте с ним, чтобы не набрать лишний вес, при исчезновение пресса за жировой прослойкой прекращайте употреблять.

Жиросжигатели

Для ускорения жиросжигания и метаболизма нужно купить карнитин, гуарану или синефрин. Ещё эти препараты повышают давление, так что следите за ним при приёме.

Время приёма

Расскажу про самое необходимое с моей точки зрения.

Как принимать сывороточный протеин

Утром после сна, сразу, как проснулись. Организм быстро получит белок и заряд бодрости.

Между приёмами пищи.

За 30 минут до тренировки и сразу после для получения необходимых аминокислот.

Более подробно про него написано тут!

Как принимать яичный протеин

Egg protein-это нечто среднее между сывороточным и казеиновым протеинами, по скорости усвоения. Отлично подходит для приёма между приёмами пищи. Так же можно, и на ночь, если под рукой нет казеина.

Как принимать казеиновый протеин

Перед сном и при длительных поездках для постоянного снабжения организма белком. Казеин усваивается 6-8 часов.

Об этой статье…

Я постарался написать самое необходимое и на простом языке про правильное спортивное питание бодибилдера, что, когда и зачем употреблять. В своё время с удовольствием прочитал бы такую статью, где коротко собраны все азы воедино, думаю, кому-то она поможет или заставит задуматься над своим рационом, что добавить или убавить.

Источники

Всё изложенное взято из семинаров по правильному питанию в бодибилдинге, специальной литературе, популярных журналах, инструкциях, пятнадцатилетнем личном опыте тренинга и употребления описываемых белковых продуктов и анаболических добавок.

Полезный совет: для возврата части денег себе на карту или мобильник рекомендую совершать покупки любых товаров с кэшбэк-сервисом.

Вам будут интересны обзоры:

Что лучше креатин или протеин, BCAA, гейнер, глютамин, аминокислоты для набора мышечной массы: чем отличаются добавки

Что лучше выбрать: гейнер или аминокислоты

Применение креатина с другими добавками спортивного питания способствует увеличению силы, массы мышц и результативности тренировок. Однако у начинающих атлетов могут возникать сомнения, что лучше креатин или протеин (BCAA, гейнер и т.д.), в чем разница между продуктами.

В данной статье мы рассмотрим особенности разных видов спортпита, основные отличия креатина от других добавок. Сравнение характеристик карбоновой кислоты, аминокислот БЦАА, протеина, глютамина и гейнера поможет новичкам правильно выбрать нужный продукт.

Какие добавки помогают набору мышечной массы

Спортивное питание – это натуральные добавки для разных целей: увеличение мышечной массы, выносливости, сжигание подкожного жира, защита суставов и т.д. Такие продукты обладают концентрированной формулой и производятся из натурального сырья (мяса, молочных продуктов и др.).

Среди наиболее популярных продуктов для набора мышечной массы выделают:

  • протеин – белок для роста мышечных волокон;
  • BCAA – незаменимые аминокислоты для быстрого восстановления мышц;
  • гейнер – комбинация белков и углеводов для набора массы;
  • глютамин – незаменимая аминокислота, которая способствует восстановлению и росту мышц;
  • креатин – карбоновая кислота для увеличения силы, мышечного объема и энергетического потенциала.

Перечисленные добавки являются максимально распространенными и востребованными на рынке. Они не относятся к гормональным продуктам, действуют максимально безопасно и помогают увеличить размеры мышц естественным образом.

В чем особенность креатина, чем отличается от протеина

Читайте подробнее, какой тип добавки лучше выбрать, чтобы добиться максимальной эффективности с минимумом вреда.

Креатин представляет собой азотсодержащую карбоновую кислоту, которая содержится в организме при естественных условиях.

Данное вещество синтезируется внутренними органами человека из натуральных аминокислот. Но большую часть кислоты тело должно получать из ежедневного рациона.

Наиболее распространенной формой креатина, которая эффективно работает на практике, является моногидрат.

Креатин является достаточно изученной и безопасной добавкой. Это природное соединение не относится к синтетическим стимуляторам и стероидным гормонам. Наиболее часто данная кислота встречается в порошке и капсулах, например:

Употребление данной кислоты помогает увеличивать объем мускулов и общую интенсивность силовых тренировок. Она создает все необходимые условия для эффективного массонабора и роста силы. Долговременный прием креатина обладает позитивным влиянием не только на силовые параметры, но и на производительность во время тренинга.

Обратите внимание! Креатин способствует поднятию силы и быстрому повышению энергетического потенциала за счет выработки АТФ. В этом аспекте он значительно превосходит протеин.

Аминокислоты BCAA

BCAA – это комплекс из 3 незаменимых для обмена веществ аминокислот (лейцина, изолейцина, валина).

Дневная потребность в такой комбинации составляет примерно 5-6 грамм (Institute of Medicine (2002). “Protein and Amino Acids“.

Dietary Reference Intakes for Energy, Carbohydrates, Fiber, Fat, Fatty Acids, Cholesterol, Protein, and Amino Acids. Washington, DC: The National Academies Press).

Основное воздействие:

  • способствуют предотвращению катаболизма;
  • участвуют в наращивании мускулатуры;
  • поддерживают чистую массу мышц;
  • являются своеобразным катализатором для других аминокислот;
  • в ситуации недостатка углеводов добавка работает в качестве дополнительного источника топлива;
  • при совместном приеме с липотропиками и термоджениками усиливают жиросжигательные свойства;
  • повышенные дозировки BCAA способствуют усиленному синтезу гормона роста;
  • ускоряют естественный процесс восстановления после интенсивных нагрузок;
  • характеризуются отсутствием привыкания.

Креатин и БЦАА (ВСАА) приносят полезный и необходимый эффект для человеческого организма. Однако выбор конкретного препарата зависит от поставленных спортивных целей.

Если необходима сухая мышечная масса без лишней воды и жира, следует пить BCAA. А если нужна общая масса и силовые показатели, стоит взять креатин.

Также продукты можно употреблять совместно для дополнения действий друг друга.

Глютамин

Глютамин – это одна из незаменимых аминокислот, которая играет ключевую роль в процессах выработки гормона роста. Она непосредственно воздействует на механизмы увеличения мышечной массы и выраженного рельефа. Также данное вещество способно активировать энергетические процессы и мышечный рост.

Основное действие глютамина:

  • является мощным источником энергии;
  • препятствует процессам катаболизма внутри мышц;
  • воздействует на иммунитет, укрепляет внутреннюю защиту организма и ускоряет процессы восстановления;
  • способствует усиленному синтезу гормона роста;
  • активирует процессы увеличения мышечного объема.

Большей эффективностью и скоростью влияния на организм обладает глютамин, чем креатин. Для достижения максимальных результатов его стоит принимать с протеином и предтренировочными комплексами.

Основные выводы

Креатин и другие продукты спортивного питания направлены на повышение силы, массы и объема мышц, увеличение общей продуктивности тренировок. В зависимости от целей, в спорте нужно использовать разные добавки либо их комбинацию.

Для набора мышц нужны:

  • креатин;
  • гейнер;
  • BCAA;
  • протеин;
  • глютамин.

Спортивное питание дополняет рацион атлета и способствует быстрому восстановлению мышц. Комплексный прием добавок позволяет им усиливать действие друг друга.

При подготовке материала использовались ресурсы:

А какие добавки для мышечной массы вы используете? Поделитесь своим результатом!

Степень магистра по специальности «Психология» на кафедре общей и медицинской психологии. Курсы по Спортивной психологии и Психофизиологии, мотивационные аспекты спорта и спортивных достижений, влияние личностных характеристик и природных задатков на деятельность атлета.

Личный опыт – более 5 лет силовых занятий в тренажерном зале, занималась практикой пилатеса, классической йоги и стретчинга. Составляет индивидуальные и общие фитнес-планы для похудения, наращивания мышц, повышения силовых показателей и выносливости.

Пишет программы по правильному питанию для достижения спортивных целей.

Выбираем между гейнером и аминокислотными комплексами. Гейнер + BCAA: можно ли смешивать, схема приема, рекомендации

Что лучше выбрать: гейнер или аминокислоты

При дефиците данного компонента можно не рассчитывать на сколь значимые успехи в бодибилдинге. Аминокислоты – это строительный материал для мышечных волокон и их основа. Кроме этого белок необходим для восстановления организма, повышения выносливости, выработки различных ферментов, укрепления иммунитета и выполнения ряда транспортных функций.

От объема аминокислот во многом зависит скорость восстановления после изнурительных нагрузок, физическое и психическое состояние, качество мозговой деятельности и эффективность сжигания жировых отложений.

Аминокислоты представлены в 20 различных видах, из которых девять являются незаменимыми и не синтезируются организмом.

Есть и такие, которые не входят в состав белка, но весьма полезны для организма спортсмена – к примеру, орнитин, карнитин, ГАМК и таурин.

В бодибилдинге аминокислоты:

  • являются мощнейшими источниками энергии. По своей эффективности они даже лучше обычных углеводов;
  • выступают в роли ускорителей синтеза протеина, что активизирует процесс роста. При постоянном пополнении аминокислотами мышцы растут намного лучше;
  • предотвращают разрушительное действие катаболических процессов, которые приводят к разрушению уже существующих мышечных клеток. Данный эффект весьма полезен во время сушки, когда спортсмен ограничивает себя в приеме некоторых продуктов питания;
  • сжигают лишние жировые отложения, благодаря активной экспрессии лептина.

Аминокислоты отлично усваиваются организмом, не задерживаясь в желудке. Всего 15-20 минут и мышцы получают строительный материал для роста и восстановления.

Прием добавки будет эффективен, как во время занятий, так и сразу после их завершения. Кроме этого, аминокислоты часто рекомендуется пить рано утром, сразу после пробуждения. Оптимальная дозировка – около 10 грамм 3-4 раза в день.

Данного объема вполне достаточно, чтобы восполнить нехватку всех наиболее важных компонентов.

При выборе аминокислот необходимо учитывать наличие нескольких основных видов:

  • свободная форма почти мгновенно переваривается в желудке и всасывается кровь. При этом эффективно предотвращается мышечный катаболизм. Лучшее время для приема – до начала, во время или же после посещения тренажерного зала;
  • гидролизованная форма одна из самых быстроусвояемых. Такие аминокислоты лучше всего питают мышцы, запускают анаболические реакции и предотвращаеют разрушение существующих клеток. Оптимальная дозировка – по 10 грамм до и после занятий;
  • ВСАА аминокислоты лучше всего подходит для бодибилдеров. Они являются источниками энергии, останавливают процессы катаболизма и активируют рост мышечной массы;
  • ди- и трипептидная форма эффективно питает мышечную массу, запускает анаболические реакции и предотвращает катаболизм.

Аминокислоты лучше принимать во время сушки, когда необходимо быстро избавиться лишних жировых отложений и наработать рельеф. Единственный минус таких комплексов – высокая стоимость, которая по плечу далеко не всем спортсменам.

Мнение экспертов

Семерова Лина, тренер по фитнесу:

«Нужно понимать, что масса бывает разной. При выборе гейнера можно нарастить не только мышцы, но и лишний жир. Даже если речь идет о протеин mass, который, по сути, является гейнером.

Следовательно, при приеме данной пищевой добавки нужно тренироваться интенсивнее, чем при приеме протеина. Для худощавых людей риск располнеть меньше. Однако при приеме только протеина, возникает риск в нехватке углеводов.

Поэтому не стоит однобоко рассматривать вопрос – протеин или гейнер. Возможно, эти пищевые добавки разумнее будет совместить».

Астафов Денис, специалист в области спортивного питания:

«Считаю, что предпочтение лучше отдавать углеводам, поступающим из пищи. Большинство гейнеров содержат быстрые углеводы, которые могут быстро превратиться в подкожный жир. Поэтому так важно первым делом определиться со своим телосложением и обменом веществ, а уже потом решать – гейнер или протеин».

Эктоморф

Выбор спортивного питания особенно важен для эктоморфов.

Для быстрого и эффективного наращивания мышечной массы, им рекомендуется принимать именно гейнер, результатов при употреблении протеина придется ждать значительно дольше.

В нем содержится большое количество необходимых нутриентов, что позволяет закрывать белково-углеродное окно после тренировки. Протеин же выступает в роли простой диетической добавки.

Продукт снабжает организм всем необходимым в ходе тяжелых физических тренировок. Протеин отвечает за стабилизацию положительного азотного баланса и отличается высокой усвояемостью. Когда вы решаете, что именно принимать вам, помните о том, что первый продукт является источником белка в чистом виде. Перечислим его основное влияние на организм:

  • Ускорение анаболических процессов;
  • Стимулирование ощущения насыщенности;
  • Помощь в наборе мышечной массы (для эктоморфа больше подходит гейнер);
  • Обеспечение организма необходимыми аминокислотами;
  • Укрепление иммунной системы.

Совместный прием добавок

Подавляющее большинство профессиональных бодибилдеров считают, что одновременно принимать протеин и аминокислоты вместе не только можно, но и нужно. Подобное сочетание спортивных добавок позволяет добиться поставленных целей – снижения веса или набора мышечной массы значительно быстрее.

И аминокислотный комплекс и протеин выполняют схожие задачи, однако, существуют и незначительные отличия. Кислоты (в частности BCAA) представляют собой комплекс химических элементов (некоторые из них не заменимые) необходимых для строительства мышечных волокон, а также их состав исключает присутствие посторонних примесей. Подобный состав позволяет быстрее перевариваться.

Белок (протеин) в процессе переваривания распадается на аминокислоты, на что затрачивается значительно большее время. Кроме того, в состав протеиновых коктейлей могут входить жиры и углеводы, прием которых сильно ограничивается в период «сушки» или диеты по снижению веса.

Подавляющее большинство профессиональных бодибилдеров считают, что одновременно принимать протеин и аминокислоты вместе не только можно, но и нужно

Как совместить прием протеина и аминокислот

Исходя из скорости усвояемости спортивных добавок, можно составить примерную схему приема протеина и аминокислотного комплекса:

  • Перед тренировкой и после ее окончания употребляется аминокислотный комплекс – это придаст больше энергии при занятии спортом, поможет мышцам восстановиться значительно быстрее
  • В остальное время принимать протеиновые коктейли. Перед сном лучше всего употреблять «медленный» протеин

Рекомендации по применению

Принимать описываемые спортивные добавки можно в двух вариантах:

  1. Одновременный прием протеина и гейнера с низким содержанием белка. Добавки принимаются в равных пропорциях.
  2. Прием одного гейнера, который содержит большое количество белка.

Новичкам следует знать, как принимать гейнер для набора мышечной массы. Опытные спортсмены рекомендует пить гейнер с высоким содержанием сложных углеводов за час или полтора до тренировки, а затем через 30 минут после тренировки выпить коктейль из протеина, простых углеводов и глютамина. Гейнеры принимают и в дни тренировок, и в дни отдыха – перед едой.

Поделиться:
Нет комментариев

    Добавить комментарий

    Ваш e-mail не будет опубликован. Все поля обязательны для заполнения.